Este una dintre taieturile populare de la bebecuț, fiind considerata “regina tuturor taierilor de berbecut”, prin urmare este cea mai pretuita piesa din intreaga oaie ce poate fi recunoscuta cu usurinta datorita osului lung si subtire al coastei.
Un gurmand carnivor ar spune ca o carne aromata si fina este carnea de langa os.
In aceeasi categorie intra si cotletul de berbecut. Acestuia i se pot simti toate aromele imbietoare daca este gatit corect.
Cand se vorbeste despre carne de berbecut, se ia in calcul, ca si la carnea de vita, o gatire de lunga durata pentru un gust delicios si o textura fina si frageda.
Cotletul de berbecut se preteaza foarte bine pentru gratar, supe si tocanite .
Gatire: gratar, tigaie, tigaie grill, cuptor, ceaun, BBQ smoker, friptura, tocana, supe, ciorbe, etc.
Mod ambalare- vid punga de minim 1 kg
PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE
Pretul este per kilogram.
Pachetele au greutate variabila.

